#Educazione Napoletana

Le pizze

Menù

Coperto 2€

Service charge 2€

pour les pizzas sans gluten +5€

for gluten free pizzas +5€

#antipasti

  • Crocchè 5 €

    Croquettes de pomme de terre, 2 pièces
    Potatoes croquette, 2 pieces
    *1, 2, 5

  • Tagliere misto (x1) (x2) 18 - 24 €

    Mélange de charcuterie, fromage et légumes
    Mixed cured meat, cheese and vegetables
    *2

  • Bruschetta napoletana 7 €

    Bruschetta avec tomate
    Bruschetta with tomatoes
    *1

  • Frisella tonno 9,50 €

    Pain de pouilles avec tomates et thon
    Apulia bread with tuna and tomatoes
    *1

  • Frisella mozzarella 12,50 €

    Pain de pouilles avec tomates et mozzarella
    Apulia bread with mozzarella and tomatoes
    *1

  • Insalatona della casa 15 €

    filet de thon, olives, tomates cerises, bouchées de bufala
    Tuna filet, olives, cherry tomatoes, baby bufala mozzarella
    *1, 2

#Novità: Pizze a colori

  • Maradona 2.0 22 €

    PATE BLEUE: stracciatella, pancetta roulée, tomates cerises jaunes
    BLUE DOUGH: stracciatella cheees, rolled pancetta ham, yellow cherry tomatoes
    *1, 2

  • Gourmet 2.0 20 €

    PATE ROSE: provola, poivre, fleurs mixtes
    ROSE DOUGH: provola cheese, pepper, mixed flowers
    *1, 2

  • Giallo Zaffernao 22 €

    PATE JAUNE: mozzarella, saucisse, gorgonzola, thym, safron
    YELLOW DOUGH: mozzarella cheese, sausage, gorgonzola cheese, thyme, saffron
    *1, 2

  • Cuore Matto 20 €

    PATE ROUGE: stracciatella, Salade frisée, tomates sechées
    RED DOUGH: stracciatella cheese, frisee salad, sundried tomatoes
    *1, 2

  • DESSERT: Pizza cannolo 20 €

    PATE CACAO: ricotta sucrée, biscuits à cannoli émiettés, fruits confits, chips de chocolat
    COCOA DOUGH: sweet ricotta, crushed cannoli biscuits, candied fruit, chocolate chips
    *1, 2

#pizze fritte

  • Mertens 16,50 €

    Tomate, mozzarella, provola, poivre, ricotta, grattons, basilic
    Tomato, mozzarella, provola, pepper, ricotta, pork scraps, basil
    *1, 2

  • #EducazioneNapoletana 16,50 €

    Provola, saucisse italienne, parmesan, mozzarella, friarielli
    Provola cheese, italian sausage, parmesan cheese, mozzarella cheese, friarielli
    *1, 2

  • Sofia Loren 14,50 €

    Tomate, poivre, provola, basilic
    Tomato, pepper, provola cheese, basil
    *1, 2

  • Mortazza 2.0 22 €

    pizza ronde, mortadella, pistaches, burratina des Pouilles
    Round pizza, mortadella ham, pistachios, Apulia burratina cheese
    *1, 2

#pizze tradizionali

  • Marinara 9,50 €

    Tomate, ail, huile d’olive, origan
    Tomato, garlic, olive oil, oregano
    *1

  • Margherita 10,50 €

    Tomate, mozzarella, parmesan, basilic, huile d’olive
    Tomato, mozzarella, cheese, basil, olive oil
    *1, 2

  • Diavola 2.0 15 €

    Tomate, mozzarella, parmesan, salami piquant, nduja calabrese, basilic, huile d’olive
    Tomato, mozzarella, cheese, spicy salami, calabrian nduja, basil, olive oil
    *1, 2

  • Capricciosa 15 €

    Tomate, mozzarella, parmesan, salami napoli, jambon, olive, artichaut, champignon, basilic, huile d’olive
    Tomato, mozzarella cheese, napoli salami, ham, olive, artichoke, mushroom, basil, olive oil
    *1, 2

  • Capricciosa 2.0 17 €

    Crème à la truffe, mozzarella, parmesan, spianata, jambon, olive, artichaut, champignon, basilic, huile d’olive
    Trufle cream, mozzarella cheese, spianata salami, ham, olive, artichoke, mushroom, basil, olive oil
    *1, 2

  • Vegetariana 13,50 €

    Mozzarella, parmesan, aubergine, courgette, poivron, basilic, huile d’olive
    Mozzarella, cheese, eggplant, zucchini, pepper, basil, olive oil
    *1, 2

  • Napoletana 13 €

    Tomate, mozzarella, olive, anchois, câpres, origan, basilic, huile d’olive
    Tomato, mozzarella, olive, anchovy, capers, oregano, basil, olive oil
    *1, 2, 3

  • Bufala 15,50 €

    Tomate, mozzarella de buffle, parmesan, huile d’olive, basilic
    Tomato, bufala mozzarella cheese, olive oil, basil
    *1, 2

  • 5 Formaggi 15 €

    Mozzarella, provola, gorgonzola, copeaux de provolone,.parmesan, basilic, huile d’olive
    Mozzarella, provola, gorgonzola, parmesan cheese, provolone chips, basil, olive oil
    *1, 2

#pizze speciali

  • Wè Mamma 20,50 €

    EN FORME D'ETOILE: chaque pointe est garnie au choix par le pizzaiolo, au centre roquette, jambon de Parme, mozzarella, tomate cerise, Grana Padano, huile d’olive
    STAR SHAPED: each tip is garnished with the choice by the pizzaiolo, in the center rocket salad, Parma’s ham, mozzarella cheese, cherry tomatos, Grana Padano cheese, olive oil
    *1, 2, 3

  • Luana d'Annolfo 18,50 €

    FORME CARRE: croûte farcie de ricotta, jambon, croquette, basilic, huile d’olive, parmesan
    SQUARE SHAPE: crust stuffed with ricotta, ham, potatoes croquette, basil, olive oil, cheese
    *1, 2, 5

  • Full One 16,50 €

    Mozzarella, tomate cerise, tomate jaune, saucisse italienne, basilic, parmesan
    Mozzarella, cherry tomato, yellow tomato, italian sausage, basil, cheese
    *1, 2

  • No Name 15 €

    Tomate, mozzarella, provola, saucisse italienne, aubergine, basilic, huile d’olive
    Tomato, mozzarella, provola cheese, italian sausage, egg plant, basil, olive oil
    *1, 2

  • Mortazza 16,50 €

    Mozzarella, mortadella, crème de ricotta, grains de pistaches
    Mozzarella, mortadella ham, ricotta cheese cream, pistachios crumbs
    *1, 2, 4

  • Maradona 15 €

    Mozzarella, provola, saucisse italienne, friarelli, huile d’olive
    Mozzarella, provola cheese, italian sausage, friarelli, olive oil
    *1, 2

  • Mondragonese 18,50 €

    Mozzarella, parmesan, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de Grana
    Mozzarella, parmesan, Parma’s ham, rocket salad, cherry tomatoes, Grana slices
    *1, 2

  • La Nana 16,50 €

    Mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de Grana Padano
    Mozzarella, cheese, bresaola ham, rocket salad, Grana slices
    *1, 2

  • Tartufata 22 €

    Crème à la truffe, mozzarella de bufala, roquette et burratina des Pouilles
    Truffle cream, mozzarella bufala, rocket salad and Apulia burratina cheese
    *1, 2

  • Irene 18 €

    mozzarella, filet de thon, olives noires, capres, oignons caramelisés
    mozzarella cheese, tuna filet, black olives, caramelised onions
    *1, 2, 3

#pizze v.I.P.

  • Matteo Mevio 16,50 €

    Pesto, basilic, mozzarella, tomate cerise, parmesan, huile d’olive
    Pesto, basil, mozzarella, cherry tomato, cheese, olive oil
    *1, 2

  • Lioniello 16,50 €

    Crème de potiron, provola, mozzarella, parmesan, saucisse italienne, aubergine, huile d’olive, basilic, poudre de tarallo de naples (tarallo napoletano)
    Cream of pumpkin, provola, mozzarella, cheese, italian sausage, egg plant, olive oil, basil, neapolitan tarallo crumbles (neapolitan tarallo)
    *1, 2

  • Capuano 16,50 €

    Croûte farcie de ricotta, mozzarella, tomate jaune, salami, parmesan, huile d’olive
    Crust stuffed with ricotta, mozzarella, yellow tomato, salami, cheese, olive oil
    *1, 2

  • Civitiello 16,50 €

    Mozzarella, parmesan, tomate, tomate San Marzano, tomate jaune, tomate cerise, basilic, huile d’olive
    Mozzarella, cheese, tomato, tomato San Marzano, yellow tomato, cherry tomato, basil, olive oil
    *1, 2

  • Hawaii 100 €

    *1, 2

#dolci

  • Tiramisù 7 €

    *2, 5

  • Babà al rum 8 €

    *2, 5

  • Palline nutella e pistacchio 18 €

    *2, 5

Bevande

#Cocktails

  • Aperol Spritz 10 €

    Aperol, prosecco, soda

  • Limoncello Spritz 10 €

    Limoncello, prosecco, soda

  • Campari Spritz 10 €

    Campari, prosecco, soda

  • Prosecco 7 €

#soft

  • Acqua naturale (½L) 3,5 €
  • Acqua naturale (1L) 7 €
  • CocaCola / CocaCola 0 3 €
  • Fanta / Sprite 3 €
  • estathé pesca / limone 3,5 €

#Birre

  • Peroni 4 €
  • Moretti 4 €
  • Ichnusa 50cl 7 €
  • Birra Artigianle 5 €

#Vini

in bottiglia (0,75cl)

  • Casalforte - merlot, Veneto 27 €

    ROSSO

  • Latentia - primitivo, puglia 27 €

    ROSÉ

  • Baglio al sole - pinot grigio, doc, friuli 27 €

    BIANCO

della casa

  • Rosso • Rosé • Bianco (12cl) 4,5 €
  • Rosso • Rosé • Bianco (¼L) 7 €
  • Rosso • Rosé • Bianco (½L) 13 €
  • Rosso • Rosé • Bianco (1L) 23 €

#Digestivi

  • Amaro del capo 6 €
  • Limoncello 6 €

#bevande calde

  • Caffè 2,5 €